Ubicado en Avenida de la Paz #48 en San Ángel, la churrascaría Central de Brazil abrió sus puertas bajo la dirección del empresario Javier Díaz y su socio Geraldo Sardinha de Jesús con el emblemático sabor de la comida brasileña.
Elegante y muy upscale, Central de Brazil no es la típica churrascaría que encuentras en cualquier lugar. Lo que hace de este un lugar diferente a los demás es la amplia variedad de espadas con las que cuenta, 30 en total que incluyen res, cerdo, cordero, aves, pescado y mariscos como langosta y pulpo de la mejor calidad.
Javier Díaz se encuentra muy emocionado con este nuevo restaurante y afirma que su socio lo convenció de abrirlo: "mi amigo Geraldo me insistió y convenció y la verdad por eso me aventé y de hecho ya tenemos planes para abrir otras sucursales en Polanco, Santa Fé, Monterrey e incluso Miami".
Por su parte Geraldo Saradinha de Jesús, chef ejecutivo y director de operaciones, dice que los mexicanos harán de este su lugar favorito para comer debido a la alta calidad de los productos y a su extensa variedad: "Todos los platillos serán la especialidad de la casa, desde la amplia barra de ensaladas, los 30 tipos de espada que tendremos con cordero, res, mariscos (pulpo, langosta y salmón), hasta las 17 variedades de caipirinhas tropicales como las de limón, kiwi, fresa, sandía, lichi y naranja".
Así que no importa si eres de paladar exigente o sencillo, pero eso si, de "buen diente", date una vuelta por Central de Brazil para probar la amplia gama de platillos que encontrarás.
RECUADRO
Cuenta con buffete para niños y adultos
Dirección: Av. De la Paz #48, San Ángel
Teléfonos: 5550-1713/1307
Twitter: @CentraldBrazil